Son morceau préféré
POUR 4 PERSONNES Info ww = 8 PP / personnes 200g de coquillettes à poelée (soit 4 petits verres) 4 petits verre d'eau 2 cc de beurre allegé spéciale cuisine 3 carottes 1/2 courgettes 150 g de petits poissurgelés 6 CS de creme 15 % 200g de des de volaille sel Eplucher les carottes et courgettes et les couper en tout petits des. Les cuire à la vapeur avec les petits pois. RECETTE TRADITIONNELLE Faire fondre le beurre dans un poele chaude, y faire dorer les coquillettes pendant 2 min. Ajouter le meme volume d'eau salée que de pates et laisser cuire . Au bout de 5 min, ajouter les légumes, les des de volailles et continuer la cuisson jusqu'à absorption complete de l'eau.En fin de cuisson ajouter la creme et bien mélanger. AVEC THERMOMIX : Mettre le beurre et les pates dans le tm et cuire 2 min 90° sens inverse vit 1 AJouter l'eau et cuire 5 min 100 ° sens inverse vit mijottage Ajouter les légumes, les des de volailles et remettre 2 min 100 ° sens inverse mijottage Ajouter la creme et mélanger sens inverse vit 2 pendant 10 s
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